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电热锅保温饭菜要注意!可能有细菌滋生

作者:永泰电器 来源:原创 日期:2021/3/8

饭菜做多了吃不了,为防止饭菜凉掉,就会将饭菜留在电热锅里加热保温,等到下一餐时再盛出来吃,但是电热锅保温饭菜正确吗?吃这样保温的饭菜健康吗?

铸铁电热锅

饭菜吃不完,就想放在电锅里面,保温到下一餐吃,有的甚至会保温过整个晚上,第二天来继续吃,相信有这个习惯的民众不在少数,但这样保存食物的民众要注意了!这种保存方法并不正确,因为电热锅保温状态下的温度在50至60度上下,这个温度也是比较容易滋生细菌的温度,这个温度状态下保温超过2-3小时就极有可能有滋生细菌,污染食物,吃了这种食物可能就会导致腹泻或者肠胃炎的发生。

吃不了的剩饭剩菜是可以放在电热锅里保温的,但保温时间不要超过3个小时,如果需要长时间保存,就需要放在冰箱里冷藏存放,等你需要吃的时候,再将食物拿出来加热即可,食物一定要加热超过70度后再吃,此时大部分细菌才会被杀死,吃的也会更安全更健康。

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