电热锅是厨房电器中质量相对较好的一种，但因其长期在高温高湿环境下工作，也难免会有一定的故障产生，一般最常见故障分别是电热锅不加热、加热不均匀，开关不亮，自动断电问题，以及漏电等故障，其中开关故障是发生率最高的故障。本文就介绍一下电热锅的常见故障及处理方法。
(一)开关不亮，开关损坏
电热锅外部设有多个开关，来控制内部加热管进行加热，开关均带有灯光指示，开关属于电热锅使用率最高也是最容易损坏的部件，开关灯不亮或者开关无弹性、开关破裂等是开关最常见的故障，当有以上故障时可以购买全新开关根据电热锅开关更换教程自行更换或者找维修点进行更换即可。
(二)电热锅不加热
(1)电源线损坏;
检查插头、插座是否接触良好，检查电源线是否有破损，插头是否有烧蚀等情况，电源线损坏更换新与其功率相匹配的电源线即可。
(2)内部线路脱落;
电热锅内部有多根连接线路，因震动或高温导致内部线路脱落，可打开底盖检查线路是否脱落，脱落线路按原有链接点链接即可。
(3)加热管损坏;
20CM小电热锅采用单加热管加热，当加热管损坏时就会存在不加热的问题，24CM以上规格的电热锅采用多根加热管加热，即便有一根加热管损坏，电热锅依然可以加热，只是加热会变慢，不会存在不加热的问题。加热管损坏是无法单独更换的，只能更换全套锅体。
(4)温控器故障;
当温控器发生故障时就有可能导致电热锅不加热，此时需更换新温控器。
(三)加热慢，加热不均匀
(1)加热管损坏;
24/26CMD电热锅采用双加热管加热，28CM以上规格电热锅均采用三根加热管加热，当有一根加热管损坏时，就会导致加热变慢加热不均匀的情况，此时只能更换全套锅体。
(2)底盘脱底;
电热锅底部有加热盘加热，当使用不当时会导致加热盘与锅体产生缝隙甚至脱底的问题，此时传热就会变慢，导热也会不均，此时也只能更换全套锅体。
(3)劣质产品;
28CM以上规格的电热锅都应该采用三根加热管加热，但市面上有少用了一根加热管的电热锅，缺少一根加热管就会存在加热慢，加热不均匀的问题，如发现缺少加热管的情况可找卖家或厂家更换合格的三加热管的电热锅。
(四)自动断电故障
为了防止电热锅因温度过高导致安全事故的发生，电热锅内部都设有超温自动断电装置，当超过安全温度时就会自动切断电源，当温度恢复到安全温度范围时就会自动通电。
(1)温控调节问题;
当温控器出厂调节温度过高或过低就会导致饭做不熟就断电或始终不断电的问题，此时只需要找专业人士重新调节温控器即可。
(2)温控器损坏;
因温控器长期在高温状态下工作，也难免有温控器损坏的问题，温控器损坏时也会导致饭不熟就断电或永不断电等问题，此时只需更换全新控温器即可。
(五)电热锅漏电
(1)电源线绝缘层破裂;
检查电源线是否有破损，如发现电源线有破损，只需更换全新电源线即可。
(2)电热锅内部线头脱落;
打开电热锅底盖检查是否有线头脱落或与其他金属外壳接触，如有线头脱落，将脱落线头重新链接即可，如有线路与金属外壳部分接触，只需剥离，让其离开金属部位即可。
(3)进水或受潮;
刷锅不小心进水，或者溢锅就有可能导致电热锅电器部分进水，从而导致漏电的发生，当发现电热锅进水或受潮时，可打开底盖，然后将其放在太阳下暴晒，使其完全干燥后再测试使用。
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