电热锅有很多种这里我们说的是无涂层电热锅，不粘锅是指带有涂层具有不沾特性的锅，那么到底是电热锅好用还是不粘锅好用呢，它们各自有什么优缺点？
电热锅
电热锅是一种具有多功能现代化的电炊具，其锅体主要材质为不锈钢或铸铁两种，都属于无涂层锅具，没有不沾涂层，无毒、无害，使用更安全。
无涂层更健康
不论是不锈钢电热锅还是铸铁材质电热锅，均没有不粘涂层，虽然它没有不粘锅的不沾特性，但通过合理的使用和定期的养锅依然可以达到不粘锅的性能，无涂层有更好的安全性，不会存在涂层损害导致有毒物质释出的问题，无涂层健康。
一锅多用全能王
电热锅最大的特点就是多功能，它有三个独立加热档位，大小火力轻松可调，无涂层的锅体高温不会有毒问题释放的问题，电热锅可以适用于炒、煎、烙、焖、涮等多种功能。
质量可靠超耐用
电热锅经过二十多年的发展，生产工艺历经多次更新，现在的的电热锅质量可靠，故障率极低，一个电热锅使用四五年毫无问题，有的甚至用了十年还在使用。
不粘锅
不粘锅也有多种类型，但基本表面都带有不沾涂层，从而实现不粘锅的特性，但其涂层容易损坏，使用保养较为麻烦，安全性能差。
不粘锅，煎、烙更省心
不粘锅的锅体表面有一次不沾涂层，可以使其具有很好的不沾特性，不论你是煎鸡蛋、煎鱼还是烙饼，它都可以做到不粘锅，让你方便省心的使用。
使用限制大
不粘锅因其具有的不沾涂层使其具有了不沾特性，但也正是因为这个不粘涂层，限制了它的使用场景和使用方式，温度超过230度时不粘锅涂层就有可能存在有毒物质释出，爆炒，油炸时温度就会超过其安全温度，就会有有毒物质释出的问题，所以不粘锅只能能适用于煎、烙等低温场景。
不粘涂层相对较为脆弱，所以平时使用时只能使用木制锅铲，金属锅铲会导致涂层损伤产生有毒物质，刷锅时也不能使用钢丝球等金属品清理。
使用寿命短
不粘锅一般建议1-2年就要更换新锅，但要看使用频率，如果发现不粘锅的不沾性降低或涂层有划痕，涂层脱落时就一定要即使更换新锅，继续使用就会有有毒物质产生。
电热锅是一种多功能现代化电炊具，可用于炒菜，煮粥，蒸馒头，涮火锅等，电热锅无限制无有毒物质释出，安全，方便，使用更省心。不粘锅煎蛋，煎鱼，烙饼不粘，更好用更省心，但其使用范围小，后期维护较为麻烦。居家烹饪就选择电热锅，一锅就能满足居家烹饪所有需求。煎、烙就选择不粘锅，单一功能，不沾锅使用更方便。
QQ在线客服