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电热锅是怎么工作的?

作者:永泰电器 时间:2021-03-04 14:11:00 点击:104 次

电热锅是普通家庭居家烹饪必备的厨房电器,市面上的电热锅可分为韩式电热锅、杯形电热锅以及周村电热锅等,种类虽有所不同,但工作原理基本相同,今天我们就来说一下周村电热锅的构成与工作原理。

电热锅主要是由锅体、发热盘、底座、温控器、开关、插座、电源线等构成,下面我们就针对这几点来详细解析一下。

锅体(导热、盛放)

电热锅锅体有多种材质,最常见的有铸铁、不锈钢两种,锅体两侧有把手,锅体底部与发热盘焊接在一起,外与底座相连接。

电热锅锅体

发热盘(加热部件)

发热盘是有加热管和导热片组成,发热盘内有一根或者三根加热管,外部是有导热片包裹,通过高频敢接和锅体焊接在一起,发热盘下部会通过螺丝和底座相连接。

电热锅发热盘

底座(承载、承托)

底座一般是由绝缘耐高温材质制成,底座上会有开关、插座等部件,其上部与隔热盘链接,底部有散热底盖,电热锅的电器部分大多都会集中在底座内,底座上部通过螺丝和发热盘相连接。

电热锅底座

 温控器(温度保护)

温控器位于发热盘的中央,是电热锅的重要安全保护装置,它可保护电热锅不被超温损坏。在使用电热锅时,电热锅加热管会一直加热,直到温度达到温控器的限制时,温控器就会切断电源中止加热,等温度降到安全温度时,温控器控制通电,加热管继续加热,从而保护电热锅始终工作在安全温度内。

电热锅温控器

开关(控制部件)

电热锅大小不同、功能不同,开关数量也有所不同,电热锅采用船型带灯开关,加热开关可控制对应加热管的开与关,多个加热开关组合,可实现大小档位火力的切换。除了加热开关之外还有保温开关,保温开关是用来控制内部保温温控器的,来实现电热锅的保温功能。

电热锅开关

插座、电源线(连接电源部分)

插座在底座上固定,外与电源线连接,当使用电热锅时可将电源线插在电热锅插座之上,再将电源线插头插在家中的电源插座上即可给电热锅处于通电状态,当电热锅使用完毕时,将电源线从插座上拨出即可断电。

电热锅插座

附件(蒸笼、锅盖等)

除了以上6大部件之外电热锅还有蒸笼、锅盖、把手、等部件,这些部件虽不是主要工作部件,但也是电热锅重要的组成部分

电热锅配件

以上6大部件构成了电热锅的基本形态,电源线一端插在电热锅插座上,另一端插在家中的电源插座上,电热锅通电,打开电热锅开关,内部发热管开始加热,热源会通过加热盘、导热片传输到锅体上,从而加热食物,这就是电热锅的基本构成与工作原理,其结构简单,故障率低,使用方便,热效率高从而畅销多年一直深受欢迎。



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