不锈钢电热锅会生锈吗？

不锈钢电热锅不但好用，还具美观、实用、不生锈的特点，那么不锈钢电热锅真的永不生锈吗？真不锈电热锅会生锈吗？电热锅生锈怎么处理？

不锈钢电热锅

不锈钢电热锅采用不锈钢材质，外观美观漂亮，但不锈钢并非一种完全不生锈的金属材质，不锈钢在特殊情况下也会存在生锈的可能。不锈钢若长期接触酸、碱类物质，如盐、酱油、菜汤等就有可能导致不锈钢腐蚀，产生一定的锈斑，所以不锈钢材质不易长期存放剩菜剩饭。

不锈钢电热锅在正常使用时一般是不会存在生锈的问题，只有在特殊使用环境或存放环境下才会有少量的锈斑产生，所以不锈钢电热锅无需担心生锈的问题。

铸铁电热锅

使用铁锅做饭可以补充人体所需的铁元素，但铁锅容易生锈，保养比较麻烦。铁锅容易生锈主要因为铁的化学成分不稳定，铁在空气中与氧气和水发生氧化，生成二氧化铁，产生锈迹，所以只要铁锅有水分且暴露在空气中就会产生铁锈。

铸铁电热锅尽量不要用来煮面、煮汤等水汤多的烹饪，煮水会使铸铁电热锅长期使用所产生的油层消失，导致更易生锈炒菜，炸、煎等油多的烹饪，会使锅体毛细孔均匀地吸收油性，使其达到不生锈的特点。铸铁电热锅使用时一段时间，锅内比较干涩时就要对其进行保养，保养时打开电热锅最小档位，使用肥猪肉在锅内进行擦拭，使锅内均匀涂抹满油迹即可。铁锅刷锅后要及时使用干布把水分擦干净，防止锈迹产生。

真不锈电热锅会生锈吗？

真不锈电热锅，也属铁锅的一种，其在铁锅的基础上经过了特殊工艺处理，使其具有不易生锈的特性，但它并不是永不生锈的。

真不锈电热锅生锈的原因

错误的使用方法，真不锈锅体表面采用了特殊防锈工艺处理，用钢丝球刷锅就会损伤破坏表面的真不锈特性，导致生锈的发生。

真不锈锅长期与酸性食物接触，腐蚀氧化了真不锈表面，使不锈特性降低，从而导致真不锈锅生锈的发生。真不锈电热锅虽然存在一定的生锈可能，但其仅仅是斑点或小面积的生锈，不会像普通铁锅一样严重的生锈。

电热锅生锈怎么处理？

电热锅生锈，可以使用百洁布或抹布进行清理。切勿使用钢丝球等金属物品清理，钢丝球会破坏锅体表面，会导致其更容易生锈。锈迹严重的可以使用牙刷蘸牙膏进行刷洗，特别难以清理可以部分使用钢丝球进行擦拭。锈迹清理干净之后一定要使用清水冲洗干净再使用。