为适应单身族及小家庭的烹饪需求，永泰推出1-2人份的小电热锅，容量小，耗电量低，多功能、高品质等优点，是专门针对1-2人所推出的多功能电热锅。今次就给大家介绍一下这款拥有炒、蒸、煎、炸、煮等多功能于一体小电热锅，试用一下到底好用不好用！

小巧实用 小电热锅

永泰小电热锅，底盘加热，热效率高，小口径，低功率，节能省电，超适合1-2人使用，电锅虽小但功能俱全，炒菜、蒸馒头、涮火锅，煮水煮样样精通！

纯钢材质，结实耐用，外观漂亮，配置齐全。

复底锅体，不锈钢蒸笼，钢化玻璃锅盖，配置齐全，无需另配其他部件就可使用。

永泰小电热锅采用底盘加热，加热面积大，加热迅速，热效率高。

不锈钢锅体，底部采用砂光工艺，更耐磨，内部锅身和外部锅体采用镜面抛光工艺，亮度高，易清洗，更美观。

永泰小电热锅标配一体成型不锈钢蒸笼，底部采用压制加强筋蒸工艺，强度高，更耐用，蒸笼通体采用镜面抛光工艺，易清洗，更美观。

配置钢化玻璃锅盖，方便观察锅内食材，有效解决了掀开锅盖观察食物的不便之处，使用更方便。

永泰小电热锅内部装有限温控温器，当温度超过安全温度时，控温器就会切断电源中止加热，温度冷却到安全温度时温控器会自动通电继续加热，防止超温导致电热锅损坏以及危险的发生，安全可靠。

小电热锅：红烧肉

 电热锅的最常被使用的功能就是炒菜，当然小电热锅也具有炒菜的功能，下面我们就使用小电热锅来做一道美味的红烧肉。

材料：五花肉、土豆 、 葱、姜、蒜、桂皮、八角茴香、冰糖         调料：酱油、料酒、胡椒粉、鸡精

五花肉切成麻将大小的块，土豆去皮切小块备用。电热锅内加水，放入五花肉块，焯烫后洗净沥干。

电热锅开最小档位既500W档位，小火将冰糖炒成微黄，放入焯烫好的五花肉，加入香料和五花肉继续翻炒上色，放入酱油、料酒、胡椒粉加入裹匀，加入适量水烧开（使用全档位），水开后只留最小档位，其他档位关闭，继续焖制30分钟左右，然后放入土豆块，继续焖10分钟左右，待汤汁较少时放入鸡精即可出锅。

提示：炒糖色一定要小火慢炒，否则会烧焦有苦味。

小电热锅：涮火锅 

永泰小电热锅，锅内加水或汤，放入食材，就可以轻松在家涮火锅！

小电锅口径下，容量也较少，不能一次煮太多食材，但1-2人涮火锅是完全可以胜任的，人数再多小电热锅就难以胜任了！

准备好涮火锅所要涮的肉、菜、佐料，锅内放入适量的水，加入锅底作料，电热锅通电，双档位全开，待水烧开后放入肉或青菜，煮至肉、菜熟后关掉一个档位开关，根据涮火锅需求控制好档位就可以轻松涮火锅了。

使用小电热锅涮火锅时，水、汤以及食材不要加太满，防止沸腾后汤水溢出导致漏电危险的发生。

小电热锅：蒸馒头

 电热锅出厂标配蒸笼，无需另外购买蒸笼，使用小电热锅配合蒸笼就可方便快捷的蒸馒头了。

锅内加入适量清水（水不要超过锅深的一半），将揉好的面团放在蒸笼内，将蒸笼放在电热锅上，盖上锅盖，打开所有加热档位，当锅内水沸腾后关闭最小档位，再继续蒸15分钟，15分钟后关闭所有档位，切断电源，再继续等待3分钟左右即可开盖食用了。