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电热锅和电磁炉相比哪个更好用?哪个更节能,更值得购买?
 
发布时间:2015.08.26 新闻来源:永泰电热锅
 

电热锅和电磁炉对比

电热锅对比电磁炉

电热锅对比电磁炉

电热锅和电磁炉相比哪个更好用?哪个更节能,更值得购买?下边我们将从实用性,热效率,等多方面来对比分析电热锅和电磁炉的优缺点。

发热原理

电热锅加热原理:

电热锅使用多只独立加热电热管外包裹导热片,加热管、导热片、锅体经过高频焊接工艺焊接在一起,三者完全成为一体,加热管传热给导热片和锅体来烹饪食物。

电磁炉加热原理:

电磁炉是通过电磁感应原理使加热线圈发热,通过控制器控制高频电力转换装置,控制器及锅具底部的铁磁材料让锅底产生高温,加热食物。

电热锅、电磁炉加热原理区别在于,电热锅通过电能转化热能进行加热,电磁炉是通过电磁加热。

热效率

  • 电热锅由加热管直接加热锅体,所以热效率较高,

  • 电磁炉采用电磁加热原理,热损失较少,热效率较高。


种类

电热锅种类

电热锅分为周村电热锅、韩式电热锅、杯式电热锅等,其中首属周村电热锅功能最多质量最好,周村电热锅也有很多款式可选,有外观具有彩色画面的国标彩锅,有不生锈的真不锈电热锅, 更有美观大方的不锈钢电热锅等。

电磁炉种类

电磁炉种类比较单一,电磁炉外观造型普遍为平板式,无任何个性和款式可选。

电磁辐射

电热锅采用加热管加热,无任何电磁辐射,对人体无任何电磁伤害。

电磁炉采用电磁加热,正规厂家合格产品辐射范围都在国标之下,对人体不构成危害。但有些中小厂家的电磁炉可能存在电磁辐射超标,此时可能就会对人体造成电磁辐射伤害。

优点缺点

  • 电热锅

优点:结构简单,所以故障率极低。加热盘和锅体复合在一起,无需另外配锅具。电热锅款式较多,价位较低。

缺点:因锅体和加热盘复合在一起,刷锅有些不方便。

  • 电磁炉

优点:电磁炉和锅体是分开的所以刷锅比较方便。

缺点:

  1. 电磁炉需另配锅体才可使用,所以对锅体要求比较高,如锅体与就电磁炉炉面接触不完全,可能就会造成不加热或者加热不均匀等问题。

  2. 电磁加热原理,会存在电磁辐射的风险存在。

  3. 内部结构较为复杂,元器件较多,故障率较高。

  4. 电磁炉的电磁感应装置使用寿命一般在3年左右就会效能降低,老化。


    通过上边的分析可以看出电热锅结构简单使用方便,故障率较低。电磁炉结构复杂,故障率较高,对锅体比较挑剔,存在电磁辐射的风险。所以电热锅相对电磁炉存在很 大优势,所以电热锅才是您最应该选择最应该购买的厨房必备产品。