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电热锅食谱-红枣糯米粽
 
发布时间:2015.06.19 新闻来源:永泰电热锅
 

  电热锅能炒菜吗?电热锅能煮粽子吗?电热锅怎么使用?下面就教大家使用电热锅制作一款端午必吃的红枣糯米粽。
 一年一度的端午节又到了,端午吃粽子是必不可少的,红枣糯米粽,这是一款经典又经典的粽子,但是美味又香甜的粽子到底怎么制作?怎么才能让煮好的粽子不破不漏、香糯劲道,下边教大家制作红枣糯米粽的方法。
  难度:初级
  用料:糯米1000克 大枣适量
  制作步骤:
  1.糯米提前浸泡8-12小时,中间要换水几次
  

2.红枣洗净浸泡2小时。红枣用量根据自己的洗好适当即可。


  3.粽子叶要用开水烫过洗干净。


  4.拿一片叶子,大头上弯成碗状,先放两粒红枣,放一把米,再放几粒红枣,在放一把米,放两粒红枣,填满。


  5.从上向下盖住后,再扭转至边,用草绳拦腰系好,草绳要提前浸泡软。


  6.把包好的粽子放入电热锅中,加入适量的水(水不宜过多漫过粽子即可),电热锅三档全开,水烧开,改为两档,慢慢煮至粽子熟透为止。


  


  提示:
  在煮粽子的时候要注意,粽子放入锅内要码严、排紧,这样粽子就不容易煮散,红枣的用量可以根据自己的口味适当增减,煮粽子时电热锅内水不宜过多防止水过多溢出导致电热锅出现故障或损坏。


 

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